Olea europaea - Olajfa (190 cm magas)

3. Ültetés és Talaj Meleg, napos helyet válassz, mert az olajfa napfényt kedvelő növény. A laza, jó vízelvezetésű talaj elengedhetetlen – a pangó víz károsíthatja a gyökereit. Szabadföldbe ültetésnél déli, védett fekvés ajánlott, hogy a téli hideg ellen jobban védett legyen. 2. Öntözés és Tápanyagellátás Szárazságtűrő, de a fiatal példányokat rendszeresen öntözni kell. Télen minimalizálni kell az öntözést, hogy elkerüljük a gyökérrothadást. Tavasszal és nyáron tápanyagban gazdag, kálium- és foszforalapú műtrágyával ajánlott trágyázni. 3. Hideg Elleni Védelem -5°C-ig fagytűrő, de a gyökérzóna takarása ajánlott hideg teleken. Ha tartósan -10°C alatti hőmérséklet várható, a növényt fóliával vagy jutazsákkal védeni kell. Cserepes példányokat fagymentes helyen kell teleltetni. 4. Metszés és Formázás Tavasszal metszéssel serkenthető a növekedése és a terméshozam. Az elhalt vagy beteg ágakat rendszeresen el kell távolítani. Az alakító metszés segíthet a koronát szellősebbé tenni, így kevesebb eséllyel alakulnak ki gombás betegségek. 5. Betegségek és Kártevők Viszonylag ellenálló, de meleg, párás környezetben pajzstetvek és atkák támadhatják meg. Gombás betegségek, például levélfoltosság és gyökérrothadás, főként túlöntözés esetén fordulhatnak elő.